健康紙杯蛋糕食譜
如何享用高纖低卡調味粉？
將 3克高纖低卡調味粉添加到 300 毫升的飲料（例如冰沙、果汁、水、乳清粉）中，搖匀即可，亦可添加至食物中。
為甚麼使用我們的高纖低卡調味粉？
- 提供3款口味選擇
- 富含食用纖維
- 低熱量（8-12千卡）
- 易於混合
- 適合蛋奶素食者
高纖低卡調味粉製作的健康紙杯蛋糕
使用了 白朱古力和椰子味高纖低卡調味粉 製作的紙杯蛋糕，健康又美味！
所需材料（150千卡）：
紙杯海綿蛋糕
- 60 克無鹽牛油
- 60 克自發麵粉
- 60 克幼砂糖
- 1 隻鷄蛋
- 1/2 茶匙蘇打粉
奶油糖衣：
- 50 克無鹽牛油
- 70 克糖
- 1 勺 白朱古力和椰子味高纖低卡調味粉
步驟：
將紙杯海綿蛋糕成分攪拌在一起，直到形成光滑的麵糊。倒入紙杯蛋糕托盤中，然後放入 180度焗爐 烘烤 25分鐘.
將奶油糖衣成分攪拌至絲滑。在紙杯海綿蛋糕部部分冷卻 30 分鐘後用裱花袋塗上奶油糖衣。
簡單又健康的紙杯蛋糕製成！
想要更加漂亮，可以隨意用朱古力或水果裝飾。
如果你是朱古力控，可以使用朱古力高纖低卡調味粉，以獲得美味健康的朱古力紙杯蛋糕。
如何製作最好的紙杯蛋糕？
確保你的牛油在室溫下軟化（摸起來應該是軟的），將牛油和糖攪打至少三分鐘。
此外，不要過度烘烤麵糊，並冷卻最少30 分鐘。這樣當奶油糖衣塗在紙杯蛋糕上時才不會融化。
如何將奶油糖衣塗在紙杯蛋糕上？
準備一個裱花袋，將星形噴嘴放入袋中，裝入美味的奶油糖衣，然後扭動末端。
用一隻手（通常是慣用手）握住裱花袋的末端，另一隻手承托著裱花袋。用均勻的力度從裱花袋頂部開始擠壓。
如要製作奶油糖衣漩渦，請將裱花袋放在紙杯蛋糕上方。在邊緣周圍塗上一圈奶油糖衣，然後繼續重疊，直到到達紙杯蛋糕的中心點。
就這麼簡單，只需要多練習，你也可以成為紙杯蛋糕專家！
紙杯蛋糕能存放多久？
如果儲存得當，新鮮出爐的健康紙杯蛋糕可以在冰箱中保存一周左右。
冷藏時，用保鮮膜覆蓋，以防止紙杯蛋糕變乾。
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